揚智文化 宴會管理第二版 A8201a 行禮時距對方約一步,上身稍前傾,伸右手,四指並齊,拇指與之分開伸向受禮者。 飯店客房服務中 須注意,客人先伸手時,方能握之,切忌一腳門裡一腳門外與人握手,尤忌四人交叉握手。 和初次見面的女人通常不握手,只行鞠躬禮。 同男人握手越緊,表示友情 越深,和女人握手則須輕些。 這本書自2000年出版以來,修改數次,過程中雖備感疲憊與困難,但秉持著一份對教育的熱忱,仍兢兢業業的恪守職務以完成此書再版。 按烹飪特點又可分為:選料、刀工、火候和調味。 阿富汗人忌諱有人在房間裡踱來踱去的說話。 所以使用左手是極不禮貌的,也是令人不能接受的。 他們對“13”、“39”數有所忌諱。 阿富汗帕坦族人對來賓有以刀或衣服做贈禮給客人送別的習俗。 客人穿著部落首領的贈衣,或持有贈送的匕首,不但可以暢通無阻,還會受到特殊的保護。 英國禮儀 英國的禮俗豐富多彩,彼此第一次認識時,一般都以握手為禮,不會像東歐人那樣常常擁抱。 午餐或任何其他商務用餐,小自一杯咖啡,大至正式晚宴,都是脫穎而出、與眾不同絕佳的機會。 而同樣位處東北亞的韓國,截至去年五月,共有 14 家餐廳獲得韓國伊斯蘭中央會 認證。 其中有七家位於梨泰院地區,靠近首爾中央清真寺,其餘則分散於江原道南怡島、仁川、釜山等地。 金戒指象徵愛情的純真,銀戒指意味情感溫柔。 英國人同西方各國一樣,定婚戒指是金制的而不鑲嵌任何寶石,結婚戒指應加裝飾物,至於戒指的質量則根據個人的經濟條件不同而不同。 生魚片旁的蘿蔔絲,常見將蘿蔔絲和魚肉一起吃,這種吃法吃不出魚肉本身的美味,因為蘿蔔絲的功能,在於吃完一種魚,要嘗另一種魚之前,用來「洗去先前的味道」。 生魚片端上桌,挑顏色最深先吃;生魚片配蘿蔔絲一起吃;吃壽司沾山葵醬油,連米飯也一起沾;生魚片沾壽司的醬油碟。 看在楊梅永平工商餐飲科資深日料老師蔡新發眼中,直呼「太暴殄天物了」。 埃及人在閒聊時,不願談論中東政治問題的話題。 他們不吃海參、蟹等怪狀海味品;對動物內臟,除肝可以吃外,其餘均不吃。 埃及人還不吃紅燴帶汁和沒熟透的菜;他們也不喜歡吃整魚和帶骨刺的魚。 如果主辦人知道其中一位來賓很懂葡萄酒,可以客氣地請來賓點酒。 確認來賓是否要喝一杯或是多喝幾杯,再決定是否要點一整瓶。 在詢問過時間後,立即建議所有人看菜單並點餐,才能把時間花在彼此的身上。 外燴 否則,你可能會失去這個好不容易能見面的時間。 這麼做能展現出你有效率、想得遠、尊重別人,並掌控商務午餐的情況。 法國菜還注重用酒調味,不同菜餚用不同的酒做調料;德國菜則多以啤酒調味,在色澤的搭配上則講究對比、明快,因而色澤鮮艷,能刺激食慾。 許多民眾會特別去算命,來看看自己的命格與未來運勢。 但一位媳婦就分享,婆家算命說小孩有3年不能帶回娘家,因為命格太好會影響女方父母,還提及一個大姐不信邪的下場,讓原PO半信半疑,貼文一出引起熱議。 接待人或接待單位對於接待的對象,倘屬具有功勳、權勢、富豪、特殊才藝、優良事蹟或深具前景的人物,宜給予特殊禮遇,譬如各國外交禮節規定友邦高層官員來訪,應給予隆重軍禮及國宴。 民間航空公司為商務艙及頭等艙乘客在機場另闢貴賓候機室,就是基於貴賓應受厚待的理念。 正式的茶會通常會有嚴格的座位限制,而且有一些茶每一泡只適宜3-5人品飲。 過多人數參與的茶會,很可能導致所有人在台中開幕茶會品飲上都有不悅的感受。